철분이 부족한 음식은 무엇으로 가장 빨리 보충할 수 있습니까

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철분이 부족한 음식은 무엇으로 가장 빨리 보충할 수 있습니까

 

철분은 인체를 구성하는 필수 요소 중 하나이다.

 

조사에 따르면 여아의 약 50 , 성인 여성의 20 , 임산부의 40 가 철 결핍성 빈혈에 걸립니다.

 

특히 임산부의 경우 철분이 결핍되면 인체의 건강과 발달에 영향을 미치고 철분 결핍성 빈혈이 나타날 수 있다.

 

 

 

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●  철분이 부족할때 무엇으로 가장 빨리 보충할 수 있는지

1. 철분이 함유된 채소, 과일

 

●  시금치, 당근, 백합, 체리, 포도 등 모두 철분이 풍부하다. 그 중 시금치는 철분 카로틴이 풍부하여 혈액을 보충하는 효과가 있다.

 

●  동시에 시금치에는 엽산이 풍부하여 임산부에게 태아의 건강에 매우 좋다.

 

●  또한 백합은 시금치보다 20배 높은 철분 함량을 가지고 있으며 영양소를 함유하고 있어 태아 발달에 매우 유익하며 임산부의 부족한 철분을 효과적으로 보충할 수 있다.

 

●  당근은 철분과 간을 보양하는 효과가 있을 뿐만 아니라 비장을 튼튼하게 하고 기를 보양하는 효과도 있다.

 

2. 참깨장

 

●  참깨장은 단백질, 아미노산, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 돼지 간, 달걀 노른자보다 철분이 몇 배나 많이 함유되어 있다. 또 참깨젓 100g당 철분 58mg이 들어 있고 칼슘도 풍부하다. 참깨 소스를 자주 섭취하면 영양실조를 완화하고 식욕을 증가시키며 빠르게 철분을 보충할 수 있다.

 

●  살코기도 먹을 수 있다. 대부분의 단백질은 살코기에 집중되어 있고 살코기에는 헤모글로빈이 포함되어 있어 철분 보충 역할을 하고 빈혈을 예방할 수 있다.

 

따라서 살코기도 철분 보충 효과가 있다.

 

3. 동물의 간

 

●  간에는 각종 영양소가 함유되어 있기 때문에 철분 결핍성 빈혈 예방에 선호되는 식품이다.

 

●  특히 돼지간은 돼지간 100g당 25mg의 철분을 함유하고 있어 인체에 쉽게 흡수된다. 철과 인이 다량 함유되어 있어 조혈의 주원료로 빈혈을 피하기 위해서는 철과 인을 적절히 보충할 필요가 있다. 체내에 철분이 부족하면 창백한 안색, 현기증, 피로감, 졸음 등의 증상이 나타나므로 평소 철분 섭취에 주의하는 것이 좋다.

 

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위 내용이 도움이 되시길 바랍니다.

 

건강한 식습관과 충분한 운동이 건강한 생활을 유지하는 데 매우 중요합니다. 

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